Рецепты блинчиков с начинкой
Солнышко на вашем столе
Традиционное русское блюдо универсально: блины со сладкими начинками (сгущенка, варенье, ягоды, яблоки, творог с изюмом) подходят на роль сытных и вкусных десертов, а с соленым наполнением (мясо, сыр, куриные сердечки, рыба) идеальны для обеда или ужина. При этом рецептов простых начинок для блинов множество. Некоторые из них даже не нужно дополнительно обрабатывать, что значительно ускоряет приготовление блюда.
Пошаговые рецепты вкусных блинов с начинкой вы найдете в этом разделе кулинарного портала Koolinar.ru. Все блюда проверены нашими экспертами, содержат подробное описание нужных ингредиентов, красочные фото, пошаговое руководство по приготовлению. Также вы можете посмотреть видеорецепт и создать кулинарный шедевр вместе с нашими авторами.
Обратите внимание на разнообразие простых и вкусных начинок для блинов: капуста в кисло-сладком соусе, овощная смесь, фасоль, красная рыба и даже творожный сыр с клубникой. Сам блинчик также может быть разным: его можно приготовить из гречневой, льняной, рисовой, овсяной, кукурузной муки. Гурманы оценят тесто со шпинатом. Выбирайте понравившуюся комбинацию и радуйте близких вкусными угощениями, которые с давних времен считались символом солнца
Рецептов в коллекции: 57
кефир 1 ст.
молоко 2-3 ст.
яйца 3 шт
хлопья 4-х злаков (овсяные, пшеничные, ячменные и ржаные) 4-6 ст.л.
растит. масло 3-4 ст.л.
разрыхлитель для теста 20 гр. (или сода гашеная 1 ч.л. )
для сметанных блинов:
яйцо куриное 3 шт. (крупные)
сметана 3 ст.л.
мука 1 ст.
минеральная вода до консистенции жидкой сметаны
сода 2 щепотки.
вода — 300 мл.
масло сливочное тм «экомилк»— 100 гр.
сахар — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
мука ржаная — 100 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
для блинов:
1 л. молока
2 яйца +2 белка
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ст. (250 гр. ) ржаной муки
кефир — 0.5 ст.
вода горячая — 0.5 ст.
2 яйца куриных
соль — 1/3 ч.л.
сода на кончике ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
фарш (говядина, свинина, птица) 1 кг.
зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 гр.
лук репчатый 300 гр
молоко кокосовое 80-100 гр. (можно заменить сливками или обычным молоком)
прованские травы 1 ч.л.
соль
для блинов:
молоко — 0.25 л.
вода — 0.25 л.
яйца — 2 шт.
масло растительное-1 ст.л.
мука — 1-1/5 ст.
на блины:
молоко — 250 мл.
вода — 250 мл.
яйца — 3 шт
соль щепотка
сода гашеная — 1/3 ч.л.
для блинов:
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сахара
щепотка соли
175 гр. муки (почти 2 ст.)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч.л. лимонной цедры
2 ст.л. коньяка
300 гр. муки (2 ст.)
по 300 гр. молока и кефира
2 яйца
соль
сахар
грудка 1 курицы (300-400 гр. )
2 ст. муки
1 ст. пива
4 яйца
1 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
печень говяжья – 500 гр.
яйца – 10 шт.
молоко – 750 мл.
мука пшеничная – 250 гр.
морковь — 500 гр.
чеснок – 2 зубчика
блины:
молоко — 350 гр.
мука — 100 гр.
сливочное масло — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
для блинов:
молоко — 1 л.
яйца — 7 шт.
масло растительное — 50 гр.
соль
мука
тесто:
1 л молока
4 яйца
саха — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сода — на кончике ножа
для блинов:
рис — 1 ст.
чечевица зеленая — 100 гр.
перец красный чили — 1/2 шт.
сахар — 0.5 ч.л.
соль — 1 ст.л.
100 гр. муки
3 яйца
150 мл.молока
соль
немного мускатного ореха
10 кусочков ветчины
блины:
500 гр. куриной грудки
300 гр. тыквы
1 крупная головка луковицы
для соуса:
60 гр. сливочное масло
для теста:
2 яйца
молоко — 1 ст.
сахар — 2 ч.л.
мука — 4 ст.л. с верхом
соль
для блинов:
2 ст. муки
5 яиц
100 гр. сливочного масла
2,5 ст. кефира или молока
соль
для блинов:
молоко — 1 ст.
сахар — 1 ст.л.
масло растительное»идеал» — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — щепотка
350 мл. молока
100 гр. муки
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
соль
молоко 6% — 500 мл.
мука — 170 гр.
соль — 2/3 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
начинка:
для блинов на 6 шт. d-24 см:
молоко + вода — 1 ст. в равных пропорциях
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
мука пшеничная — 4 ст.л. с горкой
для блинов:
мука — 1 ст.
молоко — 1 ст.
яйцо — 1 шт.
соль
сахар — 1 ч.л.
для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
для блинов:
кефир — 1 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал» — 4 ст.л. в тесто
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 350 гр.
мука рисовая — 100 гр.
для блинов:
мука
яйца
кефир (молоко)
соль
сода
для блинов:
мука — 3 ст.л. с горкой
молоко — 3/4 ст.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
12 блинов (диаметром 26 см. вы же можете испечь по своему рецепту тонких блинов)
6 яиц
1,5 ст. (200 мл. ) газированной воды
1,5 ст. молока
375 гр. муки
1,5 ст.л. сахара
тыква — 100 гр.
молоко — 250 мл.
яйцо — 2 шт.
мука — 150 гр.
сливочное масло — 30 гр.
сахар — 1-2 ст.л.
блины диаметром 22-23 см- 7-8 шт.
яйца — 2 шт.
соль
креветки королевские (мороженные в панцире) — 150 гр.
лук порей (белая часть) — 50-70 гр.
зелень -1 пуч.
для блинов:
молоко — 1 ст. 200 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
мука — 4 ст.л. с горкой
для блинов:
яйца — 3 шт.
соль — 1 щепотка
сахар — 3 ст.л.
молоко — 1,2 л
мука — 450 г
блины (у меня диаметром 23 см) — 6-7 шт.
свекла отварная (средняя) — 1 шт.
сельдь с/с очищенная — 0,5 шт.
перчик чили — 0,25 шт.
зелень — 1 пуч.
молоко- 1 литр
яйца — 3 шт.
соль
масло подсолнечное
грибы — 0.5 кг.
отварное мясо перекрученное
на тесто для блинов:
мука 250 гр.
молоко 500 мл.
куриное яйцо 3 шт.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
тесто:
кефир — 0.5 л.
цельнозерновая мука — 500 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 1 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
200 гр. муки
2 шт. яйца
150 мл. молока
100 мл. кипятка
15 гр. сахара
200 гр. творога
для блинов:
вода — 130 мл.
молоко — 170 мл.
дрожжи — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
100 гр. грибочков маринованных
3 яйца
1 маленькая луковица
2 ст.л. сливочного масла
8 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
тесто на блины:
сахара — 1 ст.л.
теплой воды — 125 мл.
сухих дрожжей — 1 ч.л.
теплого молока — 250 мл.
муки150 — 200 гр.
для блина:
яйцо — 1 шт.
соль — 1/4 ч.л.
молоко — 250 мл.
мука — 1 ст. на 250 мл.
разрыхлитель — 1/3 ч.л.
кефир или йогурт — 200 мл.
яйца — 2 шт.
соль
зелень
мука — 100 гр.
растительное масло — 10 мл.
для теста:
молоко — 1 л.
мука — 220 гр.
яйца — 4 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
15 блинов
400 гр. куриной печени
200 гр. шампиньонов
1 луковица (крупная)
1 морковь
соль
тесто любое для блинов
начинка 1:
отварная курица — 200 гр.
соленый огурчик — 1 шт.
сыр фета — 4 ст.л. или сулугуни, или твердый сыр
укроп и петрушка
для блинов:
1 ст. кефира
1 ст. муки
0,5 ст. кипятка
1 яйцо
1 ст.л. сахара
для теста:
мука — 1 ст.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
какао порошок — 2 ст.л.
корица — ½ ч.л.
белое тесто:
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л соли
200 гр. муки
500 мл. молока
для блинов:
молоко — 250 мл.
вода — 300 мл.
мука пшеничная — 300 гр.
масло сливочное — 50 гр.
яйцо куриное — 5 шт.
для блинчиков:
мука – 150 гр.
3 яйца
молоко – 300 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
печень говяжья — 0.5 кг.
филе куриное — 2 шт.
шампиньоны — 12 шт.
лук — 7 шт.
йогурт — 200 гр.
яйца — 3 шт.
мука – 160 гр.
вода (теплая) – 125 мл.
молоко(теплое) – 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – щепотка