Блины за 5 минут в бутылке

Куда ещё проще? Сделали блины на молоке в бутылке из-под лимонада. Теперь грязной посуды в разы меньше.

Нет, я знал об этом способе, но никогда не пробовал! Попробовав, понял, что это очень удобно, быстро, оригинально.

Блины люблю с детства, особенно если их готовит мама. Арина блинчики любит ещё больше, готова есть их целыми днями. На протяжении недели дочка просит, чтобы я приготовил ей вкусные блины . Ну раз просит, надо приготовить. Вспомнил простой рецепт блинов в бутылке из-под лимонада (воды) и решил приготовить.

Что понадобится:

Молоко (вода) — 500 мл.
Мука — 10 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Бутылка 1,5л.

Как делать:

У меня осталась бутылка из-под лимонада, которая идеально подходит для наших блинчиков. Тщательно моем бутылку, споласкиваем бутылку кипяченой водой и просушиваем её. Бутылку нужно хорошо высушить, чтобы мука не прилипала к стенкам бутылки.

После берём воронку, вставляем в бутылку, высыпаем муку, сахар, соль, яйца, растительное масло, молоко и закручиваем крышку. В этот раз мне помогала моя помощница, я держал бутылку с воронкой, а Арина добавляла все ингредиенты, кроме яиц. Хорошенько трясём бутылку из стороны в сторону, вверх, вниз в течении 3-5 минут. Тесто готово! Даём тесту немного постоять.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и готовим первый блин. И как всегда, первый блин у меня не получился, т.к. я не смазал сковороду растительным маслом и оставил максимальный режим плиты. Но после того, как сделал среднею температуру плиты и смазал маслом, то у меня всё получилось)).

Друзья, такой оригинальный способ приготовления блинов мне понравился. Кстати, в бутылке можно хранить тесто в холодильнике. Вечером приготовил тесто, а утром встал и быстро приготовил блины.

Если плохо взболтать бутылку, то в тесте могут остаться комочки. Чтобы избавится от комочков, слейте тесто через сито. Затем через воронку залить тесто обратно в бутылку.

Блины нам очень понравились. Хотел оставить тесто на утро, но пока готовил, блины почему-то исчезали)). Способ приготовления блинов из бутылки мне очень понравился, т.к. больше нет кучи грязной посуды и капель от теста на плите. Таким способом можно готовить не только блины, но и оладьи. Рекомендую!

Поддержи автора, жми палец вверх! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.

Что такое «блины в бутылке» и как их готовить

Лайфхаки по использованию пластиковых бутылок в домашнем хозяйстве неисчерпаемы. Как их только не приспосабливали, но на кухне, в блинном деле пластмассовые емкости — действительно находка: экономия времени, чистой посуды, сохранность маникюра. Как замесить «бутылочное» тесто? Осваиваем технологию по нашим рецептам: подробности пошагово и фото.

Блины в бутылке из теста на молоке

Что нам потребуется:

молоко – 400 мл.;
яйцо – 2 шт.;
сахарный песок – 3-4 ст.л.;
мука – 300 г .;
ванилин – 1 г.;
растительное масло – 2 ст.л.;
соль по вкусу.

Количество: 3-5 порций
Время подготовки: 5-10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Как сделать тесто для блинов в бутылке

В горлышко вставить воронку. Сначала отправить туда яйца и взболтать.
Налить немного молока, снова смешать. Долить остатки.
Насыпать сахар. Разболтать.
Далее — муку, ванилин, соль. Закрыть бутылку и хорошенько потрясти. Ввести растительное масло.
Остается налить небольшое количество блинного теста на разогретую сковородку и, проворачивая ее в разные стороны, распределить массу по поверхности.
Подрумяненный блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.

Золотистые горячие блины подают с чаем, вареньем и сметаной.

Автор: Илья Владимиров

Блины в бутылке на кефире

Ингредиенты:

кефир – 300 мл.;
яйцо куриное – 1 шт.;
сахар – 1 ст.л.,
мука пшеничная – 150 г.;
соль – щепотка;
сода – 1/3 ч.л.;
масло растительное рафинированное – 2 ст.л.

Количество: 4-6 порций

Время приготовления: 40 мин.

Как смешать тесто для блинов на кефире в пластиковой бутылке

В пластиковую бутылку (удобно брать с широким горлышком из-под молока) наливаем теплый кефир, добавляем к нему сахар, соль, куриное крупное яйцо. Завинчиваем крышку и взбалтываем в течение минуты до соединения всех ингредиентов.
В 3-4 приема добавляем к жидкой смеси муку с помощью чайной ложки или воронки с широким носиком. Каждый раз встряхиваем содержимое бутылки, чтобы тесто получилось без комочков. Пробку при этом не забываем закручивать, но не очень плотно.
Вводим растительное масло, снова встряхиваем несколько раз.
В 2-х столовых ложках теплой воды растворяем соду, вливаем раствор в бутылку и взбалтываем до равномерного распределения соды в тесте.
Блинная смесь готова. Если получится густоватой, можно разбавить небольшим количеством теплой воды и хорошенько взболтать до гладкой консистенции.
Разогреваем сковороду с толстым дном на максимальном огне, слегка смазываем постным маслом и выпекаем блинчики до подрумянивания с двух сторон. Тесто наливаем на раскаленную поверхность прямо из бутылки, периодически ее встряхивая.
Готовые блинчики выкладываем стопкой на подогретую тарелку, смазывая сливочным маслом каждый.

Блины в бутылке на кефире готовы. Подаем горячими — с медом, сметаной, любимым вареньем.

Блины в бутылке на воде

Список продуктов:

вода – 400 мл.;
яйца куриные – 2 шт.;
мука – 400 г.;
сахарный песок – 4 ст.л.;
соль – щепотка;
масло растительное – 60 мл.

Количество: 8 порций
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Заводим тесто на блины в бутылке

Бутылка потребуется емкостью 1,5 или 2 литра. Наливаем воду.
Яйца смешиваем в тарелке – так будет проще их взболтать с водой.
Переливаем меланж в бутылку. Через воронку засыпаем муку, сахар и соль. Проще это сделать, аккуратно постукивая по бокам воронки.
Хорошенько встряхиваем емкость, перемешивая тесто. В последнюю очередь добавляем растительное масло.
На прогретую на среднем огне сковороду, смазанную жиром, наливаем из бутылки тесто небольшими порциями.
Обжариваем с 2-х сторон.

Подаем блины со сметаной и медом.

Автор: Илья Владимиров

Ажурные блины из бутылки

Ингредиенты для блинов:

молоко – 300 мл.;
яйцо – 2 шт.;
мука – 10 ст.л.;
сахарный песок – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
растительное масло – 2 ст.л.

Количество: 10 штук
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Процесс приготовления и выпекания по шагам

Для начала сделаем отверстие в крышке от бутылки — не больше спичечной головки. Его можно сделать шилом или аппаратом для выжигания.
Все ингредиенты сложим в блендер и взобьем до однородной массы. Тесто должно получиться гладким, без единого комочка, иначе они будут забиваться в маленькое отверстие бутылочной крышечки.
Готовое тесто перельем в литровую бутылку, закроем продырявленной крышкой и через отверстие нальем на разогретую сковороду. Кружева выписываем произвольными узорами, главное — приноровиться, призвать музу и фантазию.
Ажурные блинчики переворачиваются неожиданно просто, важно подобрать лопатку — достаточно широкую.