Пирог с рыбными консервами на сковороде без духовки

Быстрый рыбный пирог на сковороде — пальчики оближешь

Простое блюдо легко приготовить на обычной сковороде.

Нам понадобятся ингредиенты, которые можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Для теста:

  • пшеничная мука — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • сода — ½ чайной ложки;
  • сливочное или подсолнечное масло — 1-2 столовые ложки.

Для начинки:

  • рыбные консервы в масле — 1 банка;
  • куриные яйца — 2 штуки;
  • сыр твердых сортов — 50-100 граммов;
  • зелёный лук — небольшой пучок;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • укроп — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала приготовим начинку. Для этого отварим и остудим куриные яйца. Мелко их порубим.

Консервированную рыбу разомнем вилкой.

Нашинкуем лук и укроп. Посолим и поперчим получившуюся массу.

Теперь замесим тесто.

Взобьем яйца с кефиром. Всыплем к ним муку и соду. Хорошенько перемешаем.

Смажем сковороду маслом. Выльем на нее тесто. Сверху распределим начинку.

Оставим 1-2 сантиметра, чтобы тесто не выливалось.

Накроем блюдо крышкой. Готовим пирог около 25 минут на среднем огне.

На мелкой терке натрем твердый сыр.

За несколько минут до готовности посыплем пирог сыром.

Перед подачей ароматное и очень вкусное блюдо можно украсить порубленной зеленью.

Источник

Рецепт быстрого рыбного пирога в сковороде

Быстрый рыбный пирог в сковороде, рецепт которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь перекусить нужно очень быстро. Рецепт рыбного пирога является бюджетным блюдом и не требует больших финансовых затрат. А все используемые продукты, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки. Теперь, давайте рассмотрим, как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде.

Читайте также:  Маркировка рыбных консервов расшифровка таблица

Ингредиенты:

Для приготовления рыбного пирога будет нужно:

  • Один стакан кефира
  • Одно куриное яйцо
  • Один стакан муки
  • Пол чайной ложки соды
  • Одна банка рыбной консервы (У нас сайра в масле)
  • Два отварных яйца
  • Зелень — пучок укропа и зелёного лука
  • Твёрдый сыр — по вкусу

Как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде:

  1. Для начала, приготовим начинку. Нужно отварить два яйца и сразу же остудить их. Консерву открыть (в нашем рецепте мы использовали сайру в масле), помять её вилкой, мелко покрошить два яйца, зелень и всё хорошенечко перемешать.
  2. Теперь, приготовим тесто. Для этого, стакан кефира смешиваем со стаканом муки, добавляем туда яйцо и пол чайной ложки соды, после чего хорошенько перемешиваем до однородной массы.
  3. Следующим шагом, тесто выливаем в сковороду, которую прежде смазали маслом. После чего, выкладываем начинку, оставив около сантиметра от края, чтобы начинка не перешла пределы пирога. (С солью определитесь сами, так как консерва изначально солёная сама по себе.)
  4. Запечь пирог можно в духовке или просто в сковороде под крышкой, а за пару минут до готовности, пирог можно посыпать тёртым сыром, но это на любителя, также советую посыпать зеленью.

Теперь, наш быстрый рыбный пирог в сковороде готов, всем приятного аппетита!

Источник

Рыбный пирог на сковороде

— 5 яиц (2 в тесто, 3 в начинку)

— Мойнез или сметана -6 ст.л.

— Лук небольшая головка

— рыбнык консервы — 1 банка

— отварной картофель -1,5 шт

— Консервированная кукуруза пол банки

-Соль, перец по вкусу

-Масло сл для смазки сковороды.

2 яйца взить, добавить майонез ( сметану, можно 50/50), муку. Все перемешать

Подготовить все для начинки, лук почистить, порезать (как нравится, кубиками или полукольцами, консервы рыбные размять вилкой, картофель натереть сыр на тереть на терке.

Читайте также:  Салат на зиму с консервой килькой

Выкладываем тесто на сковороду, разравниваем. Предварительно смазав сл маслом. Далее лук, рыбные консервы, картофель, 3 яйца ( можно просто разбить сверху, можно взбить их ) Я взбивала, чуть посолить. Затем кукурузу и сверхе тертый сыр. Накрываем крышкой и выпекаем на ср.огне (чуть ниже среднего). Как сыр расплавится, пирог должен быть готов. Не стесняемся приподнимать тесто лопаткой и проверять готовность.

Пирог у меня получился вкусом очень похож на пирог рыбный в духовке, как делала мама. Муж был в восторге!

Источник

Пирог на сковороде за 5 минут

Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

Ингредиенты для «Пирог на сковороде за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.5 ккал
белки
41.8 г
жиры
75.4 г
углеводы
207.5 г
100 г блюда
ккал
309.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
14 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Пирог на сковороде за 5 минут»:

Начинка любая.
Количество ингредиентов дано на 2 пирога для сковороды 26 см.

Смешать майонез, сметану, яйца

Добавить муку — масса получается как сметана.
Разделите на 2 части.

Одну часть выложить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,
огонь уменьшить!

Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие — сыр должен быть последним слоем.
Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.

Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой

Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.
Огонь не добавлять!
Сковороду смазывать не надо!
Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!
Пирог только с пикантной начинкой, т. е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т. д.)
Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто — по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто уменьшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно — спокойно делайте 2 пирога!

Читайте также:  Начинка для расстегаев с консервой

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

2 декабря 2019 года svetik5552 #

18 октября 2019 года Osi Zuza #

18 октября 2019 года Osi Zuza #

21 августа 2019 года Карапуз2016 #

20 июля 2019 года RINA KATEROK #

20 июля 2019 года RINA KATEROK #

7 июля 2019 года Mommy-2018 #

7 июля 2019 года Mommy-2018 #

4 июня 2019 года demyanikita #

17 марта 2019 года 0-galinka #

1 сентября 2018 года ludmila775 #

1 сентября 2018 года ludmila775 #

12 июня 2018 года Pauline Mslv #

27 мая 2018 года Лепачка #

29 марта 2018 года ann1039 #

17 марта 2018 года Festina #

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

12 марта 2018 года Janet #

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Оцените статью
Adblock
detector